炎炎酷暑難擋，位於汐止市汐萬路內的「柯子林茶莊」提供人們坐擁山林小溪的涼風沁水，並享受一頓清爽可口的茶餐。這是經由汐止農會輔導協助傳統茶農轉型推展觀光休閒農業的典型範例。

高世國夫婦為使茶莊經營有特色，早年特別到埔心茶葉改良場學習各種茶餐製做方法，加上不斷的改良、研究，現所推出的各式茶餐，如仙草燉雞湯、茶葉竹筒飯、茶油土雞、凍頂茶豆腐、石頭燜蝦……等，都是利用各種茶葉調配入味，或蒸、或煮、或烤。由於口味清淡，在夏日炎熱油膩的餐飲中，更顯特色，讓人醉戀其中。

在清爽可口的茶餐外，更推出了獨具特色的「蟲蟲大餐」，包括「香酥螞蟻卷」、「臘味金蟬」、「鹽酥乳蜂」、「鹽酥蟋蟀」、「香酥螞蟻卷」等數種，吸引了相當多的老饕客上門，凡吃過的人，無不讚嘆有加。

柯子林茶莊除了一飽您的口腹之欲，更要讓您在身、心、靈方面也能得到滿足，用餐之餘卡拉OK的無限歡唱、藥草浴的洗滌塵囂……不失為偷得浮生半日閒的休假好去處。